Thé noir Retour de cueillette

Le thé noir Retour de cueillette, gourmand !

Régalez vos papilles avec notre thé noir Retour de cueillette, aux fruits rouges. Comme le retour d’une cueillette abondante, cette recette à base de thé noir s’agrémente joliment de pétales de roses. Une véritable fête pour les papilles ! Cerise, mirabelle, mûre, cassis, groseille, baies d’aronia, deviennent un festival de saveurs fruitées et gourmandes.

La finale de fruits rouges de ce thé chaleureux s’associe avec un dessert à la châtaigne, des cookies ou des muffins au chocolat ou au matcha. Il pourra également être servi avec un clafouti à la cerise pour renforcer ses arômes. Ou bien encore, être assorti avec un dessert à l’amande ou à la pistache pour plus de complémentarité.

Le thé noir est fait de feuilles de théier qui ont subi une oxydation complète. L’oxydation constitue l’une des étapes majeures de la fabrication d’un thé noir. Elle consiste à étaler le thé sur des plaques dans une atmosphère plutôt chaude et humide, puis à attendre tout simplement que le temps passe. Alors qu’un thé vert perd de sa fraîcheur après 12 à 18 mois, un thé noir peut se conserver plusieurs années sans perdre sa saveur.

Les Jardins de Gaia

Depuis toujours, les Jardins de Gaia proposent des thés et infusions de qualité 100% équitables également cultivés selon l’agriculture biologique. Ils utilisent des arômes naturels et biologiques.

Pour profiter pleinement de votre thé noir Retour de cueillette, nous vous conseillons les sachets de thé lavables en lin. Les feuilles expriment ainsi toutes leurs saveurs sans compression.

Les Jardins de Gaia développent des partenariats durables avec des petits producteurs et les soutiennent dans un commerce équitable avec leurs Fonds de Dotation. Ils accompagnent chaque année des structures par la mise en place de nombreux partenariats associatifs. Les domaines d’action varient : préservation de la nature, éducation, actions sociales et culturelles. Ils s’inscrivent à une échelle locale, nationale ou internationale.

Caractéristiques

Sachet : 100 g
Dosage : 2g/25 cl
Temps d’infusion : 3/4 min
Température de l’eau : 90°C