Rillettes de crabe tourteau

Les rillettes de crabe tourteau, savoureuses !

Les rillettes de crabe tourteau sont cuisinées à partir de matières nobles, avec 45% de crabe. Communément appelé « Crabe dormeur », la saveur de sa chair se révèle dans ces délicieuses rillettes crémeuses.

Cette terrine de rillettes de tourteau se déguste de préférence pour l’apéritif, sur des toasts ou du pain de campagne. Vous pouvez également profiter des rillettes en entrée, servies sur du pain, accompagnées d’une salade verte, et parsemée de croûtons. Et pour savourer au mieux vos rillettes, gardez la verrine au réfrigérateur pendant une heure et sortez-la environ un quart d’heure avant dégustation.

Le crabe tourteau et le lieu noir sont pêchés en Atlantique Nord-Est.

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La Pointe de Penmarc’h

La Pointe de Penmarc’h est une conserverie artisanale bretonne basée à Douarnenez dans le Finistère. Elle sélectionne les meilleurs produits de la mer depuis plus de cent ans.

Le nom « Penn Sardin » signifie « tête de sardine » en breton. Ce nom vient du nom donné aux femmes qui s’occupent de préparer les sardines dans les conserveries de Douarnenez. Aujourd’hui, la Pointe de Penmarc’h perpétue cette tradition de qualité et propose une variété de conserves de poissons et de produits de la mer.

Poids net : 100 g.